初冠雪

富士吉田のH子さんが、富士山の初冠雪の写真を送ってくださいました。 なんだかとっても清々しい気持ちになりますね～。 富士は日本一の山～♪ 　H子さん素敵な写真をありがとうございます。

雪化粧の富士山

富士山が雪化粧の翌日、コロラドスプリングスも急な気温変化で雨・・・と言うことは4310メートルのパイクスピークの頂上では当然雪！でも翌日は雲がかかっていて見えませんでしたが、
今朝は真っ青な空にくっきりと冬の姿の頂が！
やっぱり降りましたね。綺麗ですね～。山は夏山も素敵だけど、
眺めるのには雪化粧がいいな～。

パイクスピークも雪

太郎、ささみを茹でたもの、いつもは大好きなのにやはり3回続けたら見向きもしなくなりました。ガーン！がっくり。

そこで今回は圧力釜の登場です。
サツマイモ、にんじん、セロリなどを骨付き鶏肉と一緒に出し昆布と干し椎茸を入れて、
圧力釜で煮込みました。30分くらいでトロトロになります。
鶏肉はもうぽろっと骨が外れて、指で簡単にほぐすことが出来るほど。
いつもは野菜全く食べない太郎ですが、お出汁のしみ込んだトロトロお野菜は別？
がっつり頂いて、朝食2分もかからずに完食！（もう少し味わって頂いたら？）

これ僕大好きです！

まあ、食べてくれたので文句は言いません。
これで何回行けるかな～？
今朝が2回目だから、あと1回はOK?

同時に人間用にも沢山お野菜を入れて作り、（圧力釜がやたら大きいのです）
太郎のものと別けた後、スープだけは別に味付けして（塩コショウなど入れました）
婆やも同じ様なものを頂いています。寒くなったのでお野菜一杯の温かいスープは
最高のご馳走です。

お陰で冷蔵庫の野菜室、すっきりときれいになりました！