腰巻？本当はオーバースカートです。

クリスマスカード書きに忙しいここ数日の婆やですが、同じ物ばかりやっているとすぐ飽きるので、合間にちょこちょこ 編んでました。すてきにハンドメイドに載っていたオーバースカートです。
見本とは全く異なった色で（ワインサックを作るため紫系の糸が沢山あったので）3色使って
編みました。婆やが穿くと・・・腰巻ですわ～！

すてきにハンドメイド11月号掲載

でも、これめっちゃ暖かいです♪　昔婆やが女の子だった頃・・・いつの話？・・・亡き母に
女の子は下半身を冷やしちゃいけません、とよく言われましたっけ。

暖かいのはすごく良い！
だが・・・ここで問題発生！

小一時間も穿いていると、ベージュのモヘアの毛糸でさらに編み足した？みたいな感じに・・・






原因はこちら！

抜け毛のすごい太郎です。

来週には出張グルーミングのジョーさんがトレイラーで来てくれる事になってますが、
まさに今抜け毛の真っ最中の太郎さん・・・
家中のカーペットがなんとな～く白っぽくモヤがかかったみたい？
一緒にゴロゴロしていると大変なことになります。
とかしても、とかしても、エンドレス・・・。
掃除機かければホースに毛が詰まって壊れそうになるし・・・（笑）



犬が好きじゃないと一緒に住めないねっ、と犬好きの爺婆は笑い飛ばしておりますが、
とても動物苦手なお客様は呼べないかな～？


そんなこの季節の秋田犬です。







追記

いつもブログにコメントをくださっている秋田犬を2匹飼っていらっしゃるサコリンさんの
ところの大ちゃん（秋田犬オス13歳）が、今とっても重い病気です。
心配で気になって一日中太郎を見ながら、大ちゃんのこと想ってます。
サコリンさん、お手伝いも出来ずにごめんなさい。
大ちゃんにコロラドから想いが伝わるように、一生懸命祈ってます。
頑張れ！大ちゃん！

お店に行って来ました。

さて・・・今日は太郎ものびた君も手作りの物も出てきません。 写真はディナーに行って来たうちの店ばかりです。 昔は週5日店に出て仕事していたのですが、４年前から完全に引退した婆やです。引退すると特別な機会でも無い限り、自分の店に行って食事をするなんてこと、滅多に無いものです。
今日は長女のお誕生日と彼女の義理のお兄さんのお誕生日を一緒にお祝いすることにして、
みんなでうちの店に行くことなりました。二人とも同じ誕生日なんです。
6時の予約を入れて、少し早めに着いたので、ラウンジでみんなが揃うのを待っていました。
そう言えば、昔、日曜の夜はフロントとキャッシャーとバー、一人3役こなしていたのでしたっけ。今の婆やからは想像もできませんけどね～（爆）。
そんなこと考えながら、ひと時懐かしく昔を思い出していました。

ちょっと早めに着いてしまいました。

テーブルは8人掛けで12テーブル、すべて鉄板焼きのテーブルです。
シェフがテーブルに来て、目の前で調理をします。これがちょっとしたショータイムみたいで、
アメリカ人には結構人気があるのです！

 

鶏がらと野菜をことこと煮込んだスープがまず出てきます。
お客様の中には風邪を引くとこのスープが一番！とおっしゃってテイクアウトしにいらっしゃる方も
おられます。でも日本人の舌には少々味が濃いかも？　そうしないとこちらでは文句が出ますので、難しいところです。

サラダは2種類のドレッシングから選べます。玉ねぎとごま油の入った醤油ベースドレッシングと
人参ベースに数種類の野菜をブレンドしたクリーミードレッシングの2種類です。

今日はソイソースドレッシングで頂きました。

シェフが登場するとショーの始まりです！　ほとんどのお客様が焼き飯を注文されます。
基本、白いご飯だとお醤油をかけて召し上がってしまうお客様が多く、味の付いた焼き飯は
人気です。

少量のアルコールを垂らし、お皿に火をつけます。これも評判良いです。特にお子さんに！

焼き飯がお皿に乗りました。鉄板には海老と野菜、チキンが乗っています。

ステーキを焼き始めました。目の前で調理された焼きたてを頂けるのは良いですね。

いよいよクライマックスです。玉ねぎを重ねて火山に見立てて火を噴くようにするのです。

火山が噴火しました！

もやしを炒めてお皿に乗せれば終了です。今回のシェフは約半年前くらいからトレーニングし始めたジャスティン君でしたが、とっても感じの良い青年で美味しかったです。ご馳走様！





お客様がお誕生日にはバースデースペシャルとして2ドルでフルーツ、キャンドルサービス、写真をお撮りして、すぐプリントしてカードとして差し上げています。

お誕生日のスペシャルサービス

店をオープンして25年以上経ちますが、小さい頃からお誕生日に通ってくださって、ずっとうちの写真入のお誕生日カードを持っていると言うお客様が今はもう20代です。



ハッピーバースデーの歌を従業員が集まってみんなで歌います。

久し振りのうちの店でのディナー、たまには良いものですね♪





太郎は良い子でお留守番していました。

サンクスギビング 2012

毎年サンクスギビングにクリスマスツリーを飾ります。 太郎もお手伝い？　側に来て覗いていたので、クリスマスの飾りの箱の中に入っていたトナカイさんのカチューシャ 付けてみました。

またトナカイですか・・・？

爺やと長女で飾りつけしてくれました。
婆やはもっぱら夕食の準備です。
オーナメントの中には子供達の手作りの物など、結構年代物のものがあり、
我が家の思い出が一杯詰まった飾りつけになります。　ですから古くてもなかなか
捨てられませ～ん。

クリスマスツリー飾りました。

夕食後、ファミリールームで縫いぐるみを次から次へと引っ張り出し、こんなに散らかして
ご満悦の太郎です！


縫いぐるみと遊ぶ太郎

今夜は3人だけのディナー。皆それぞれ仕事だったり、遠くにいたりなどで、
静かなサンクスギビングでした。明日23日は長女の34歳のお誕生日、婆や頑張って
ケーキを焼きました。

長女のお誕生日ケーキ

ナンバーのろうそくで火事は免れました。（爆）

34歳になりました！




 

誰の誕生日でも一緒に写ります♪

太郎の顔の大きいこと!!　ついでに座高でも長女に勝ってますね～！





残ったケーキはワックスペーパーを巻いてプラスティック容器に入れて、一つは長女がお持ち帰り、もう一つは爺婆の明日のおやつです。

残ったケーキはお持ち帰り。

暗くなったらタイマーでライトオンになるようにしてあるので、点きました。

クリスマスツリーのライト点灯！

クリスマスキャロルを聴きながら、この灯りを見ていると、何だか若かりし日に聖歌隊に所属して
いて、演奏旅行に毎冬行っていた頃を思い出します。メサイヤを歌ったあの遠い日々・・・
本当に遠い遠い・・・遠すぎてほとんど忘れているかも？

とにかくほのぼのとした暖かい気持ちになると言いたかった婆やです。

全部終了、今年の日本行きクリスマスパッケージ！

今年は早くにスタートしたクリスマスパッケージ。なぜ11月中に送ろうと思ったか・・・と、言いますと・・・ 12月の郵便局は行かないで済むなら、行きたくない所の一つだからです。 アメリカでは年間で一番大きな祝日はやっぱりクリスマス。そしてみんなプレゼントを送ったり、送られたり。 長い列に立って重い荷物を幾つも持って並ぶのは、そりゃもう大変です。 最近、自宅のPCを使って荷物の計量、切手の発行、税関の書類の書き込みまですべて出来る方法があるのを 知り、思い切って Stamps.comを申し込みました。最初の4週間は無料お試し期間ですので、
安心してトライできます。
始めてだったので、少々不安もありましたが、スムーズに出来ました。
これで郵便局に行かなくてすみます。明日この箱の山、郵便屋さんが家まで取りに来てくれます。これもStamps.comで予約入れました。

stamps.comで全部出来ました！

玄関でばたばたやって箱を積み上げて置いたら、どうも気になったようで、盛んに覗きに行っている太郎です。

お母さん、あのお荷物なんですか？

実は10日ほど前、清水の舞台から飛び降りる気持ちで断髪致しました。（そんな大袈裟なことじゃありませんけど）日本人の髪をちゃんと切ってくれる美容師さんがいなくて、伸び放題になっていたのですが、いよいよ持って飽きてしまったので、バッサリ行きました！

どんな感じになったか？・・・ちびまるこちゃん、いえ決してちびでは無いので、
デカまるこちゃんってとこですかね～？（苦笑）

そこで今日はショートカットにしてから初めてカラーリングをしました。
興味津々の太郎、やっぱり覗きに来ましたよ。

バスルーム覗きに行っちゃう僕です。

なんにでも興味があります。今日のヘアーカラーはオーガニックの物を試してみようと買って来たので、いつものようなカラーリング剤独特のツンとした匂いはありません。
でもだからって太郎がみても面白くは無いと思うよ？

あっ、お母さん髪の毛染めてるんですか？

ちょっと確かめたら、すぐ飽きて（なんせ秋田犬ですから）、後ずさりしながらバスルームを
出て行きました。もうすぐ終わるからね、待っててね。

僕あっちで待ってます。

それにしてもショートカットってこんなに楽だったかしら～？と少し感激するほど、簡単にカラーリング終了しました。鏡の中にはまんまる狸顔のおばちゃんが！　あら、私だ！
まあ、こんなもんでしょ、58歳って。（爆）





ボージョレーヌーボー解禁になりましたね♪
毎年、1本購入して試してみることにしています。
今年は雹の被害が出て（我が家の畑と同じだ～！）不作だったとニュースで見ました。
はて、お味は・・・、批評が出来るほど婆やはワイン通ではありませんでした。

今年のボージョレーヌーボー、軽やかなお味?
 

以前ニューメキシコに旅行した時、サンタフェで婆やが気に入って購入した陶器のデカンタ。
ワインを入れて見ました。どうだろう・・・？美味しくなるでしょうか？

ちょっと楽しみな婆やです♪


太郎ですか？　足元で爆睡しています。(^^)

パイを食べました♪

本日ののびた君、ジャンプの瞬間をゲット！

小さなあんよがかわいい～！

今朝はなんと3匹同時に裏庭に来ました。でも動きが早くて一緒の写真には写りません。

親父座り？

逆光になってしまいましたが、いつぞや見かけたキツツキの仲間、Northen Flickerです。

お久し振りのNorthen Flicker

裏のお家のアスペンの木、すっかり葉が落ちたら、去年と違うところに新しい巣らしきものが。
これって何の巣かしら？　リスではなさそう・・・だってのびた君ファミリーはいつも右にフェンスを伝って帰って行くから。随分大きいから鳥の巣だとしたら、結構大きな鳥かな？

何の巣？

親友のご夫婦が来てくれたので、一緒にアップルパイを頂きました。青じそのお茶と一緒に。

甘さ控えめ～！

自分で焼くと甘さの調節が出来るため、とっても良いですね。本当に甘さ控えめ～なデザートです。





太郎にもお土産を持ってきてくれました。ピーナッツバター入りのクッキーです。
婆やも味見してみました。これが結構美味しいのです！良かったね、太郎。

お土産もらいました♪

寝ている太郎があまりにも静かなので、「太郎～！」とつい大きな声で呼びたくなる・・・
すると、大きな頭をむっくり持上げ振り返る・・・
うざいよね～、お母さん、めんどくさい？
それでもいつもどんなに寝てても、太郎～って呼ぶと、応えてくれる・・・ありがとね！

太郎～と呼べば～♪　なぁに～、と応える・・・？

お母さん、呼びました？

アップルパイを焼きました！

今朝ののびた君、ベストショットを狙ってたのに・・・撮って見ればこの有様・・・お尻だけしかみえません。('_';)

おっと、失礼！

クッキーばかり焼いていて、親友のお庭に実った沢山のリンゴを使わずに長いこと経ってしまいました。やっと腰を上げて本日はアップルパイを焼きましたよ～！

匂いがお届けできなくて残念です。

彼女のお庭に生ったリンゴはちょっと酸味があり、パイには持って来いです。
パイ生地のレシピには大さじ1杯のお酢が入りますが、
それがサクサクのパイ生地の秘密かな？

家族にとっても好評のアップルパイ、明日訪ねてくれる親友ご夫婦と
一緒に頂く予定です♪

クッキー、サブレ、クッキー、ちょっと一息、またクッキー

ベーキング三昧の毎日です。 今年の紅茶クッキーにはルイボスティーの茶葉を使ってみました。

紅茶クッキー

抹茶サブレはホロホロっとした食感が楽しいお菓子です。

抹茶サブレ

こちらはアメリカのレシピ、（いかにもアメリカ人が好きそうな甘～いクッキーです）
オートミールクッキーにクランベリーとホワイトチョコレートが入ります。
型抜きをしないので、簡単に作れます。

クランベリーホワイトチョコ・オートミールクッキー

クッキーを焼いている合間に夏の間に収穫して乾燥させておいた青じそを手もみして、しそフレークを作りました。小さな瓶に入れて保存し、パスタなどに振りかけて使います。
ティーバッグに入れてお茶として頂いても美味しいです。
お茶うけにフルーツケーキが丁度いい！

青じそフレーク2012

人間用のクッキーばっかり焼いていてはかわいそうなので、太郎の大好物のチェダーチーズの犬用クッキーを焼きました。

太郎大好き、チーズクッキー！

チェダーチーズ1カップに小麦粉2カップ、そこに冷水を少しずつ足して捏ねていき（大さじ8杯ほど）、まとまりが良くなったら麺棒でのばし、型を抜いて200℃のオーブンで約15分焼きます。
カリカリに仕上げるには、焼きあがったら、火を消したオーブンにさらに10分ほど入れておきます。



この嬉しそうな顔！
作った甲斐があったと言うものです♪

僕、これ好きです♪

少しいじけた形のをあげたら・・・何だかちょっと眺めてから、おもむろに食べ始めました。

形の悪いのは全部僕のですか？

ポリポリ、カリカリ、良い音がしています！

うま～っ！

食べ終わると（すでに3枚目）カーペットに落ちた粉まで綺麗にさらってくれました。

カーペットまで舐める太郎でした。

この前のビスケットは食べてくれなかったけど、チーズ大好き太郎はやっぱりこのクッキーは
お気に入りみたいです。


お母さん、また焼いてください。お願いします。By Taro

11月13日は結婚記念日！

35年前の11月13日、爺婆は結婚しました。
過ぎてみればあっと言う間のようですが、35年は長い！
長女夫婦がディナーに連れて行ってくれました。（息子は仕事でデンバー、次女も仕事で
ハワイ）　以前から一度行って見たいと思っていた、隣町のマニトゥー・スプリングスにある
クラフトウッド・イン（ゲーム・ミートのメニューがメイン）です。

4人でレストランに！

コロラドで獲れたエルク、バイソン、ダチョウ、ヘラジカ、いのしし、きじ、かも、等々・・・

Manitou Springs のCraftwood Inn と言うレストランです。

食べるの初めて！の物ばかり。怖いもの見たさに似た様な感覚でしょうか。





入って真正面に素敵なワイン棚が！

フロントの後ろのワイン棚の素晴らしいこと！

ダイニングルームには暖炉があり、ウエイターさんが時々薪をくべていました。

お部屋には暖炉があります。

リッチなオータムカラーで彩られた窓辺。なかなか素敵です！

秋のデコレーションが素敵な窓際

アメリカでは結構一般的な暗さですが、渡米したての頃はこの暗いダイニングに慣れず、
ちょっと苦労しました。だって何を頂いているのか判らないくらい暗いお店もあるんですもの。

キャンドルライトでお食事

前菜はレイヨウ（アンタロープ）、鹿、ヘラジカの肉のミートボール、きじのコロッケ風、
鴨のソーセージ、フラットブレッドの4種です。鴨のソーセージは美味しい！
きじもまあまあいけます。ミートボール・・・これはどうもバサバサ感が拭えない感じで
いまいちです。

アペタイザー4種

長女と婆やはできるだけ軽めにScallopsにしました。美味しかったのですが、かなり塩味が
きつく喉が渇きました。

貝柱とアーティーチョーク、セロリクリームソース、イカ墨添え

爺やはゲーム・ミートは苦手なので、こちらのポークの一品をオーダーしました。

豚ばら肉とポテトの香草焼き

義息子は果敢にゲーム・ミート3種をトライ。え～っと、どれがどれだか判らなくなってしまいましたが、ヘラジカ、レイヨウ、ダチョウです。

ゲームミートの3種盛り合わせ

デザートは4人で一つを味見しました。それで丁度良いくらいにお腹一杯になってました。
分量的にはそれほどでも無いのですが、ゆっくり頂いたので満腹感があります。
写真は撮り忘れましたが、スープとサラダも一つずつ注文し皆で頂きました。

洋梨のソルべ、チーズケーキ、チェリーのコンポート

洋梨のソルべはすごく香りが良く、美味しかったです。

夏場はきっと予約無しでは絶対入れないと思いますが、何しろ氷点下のこの時期は
お客が来ません。私達以外には先に1組のカップルがいらしただけで、ほぼ貸切状態の
ディナーでした。自分達だけではまず来ることも無かったであろう、珍しいレストランに
長女夫婦のお陰で来ることが出来ました。ありがとう！
結婚記念日の前夜ディナー、とっても美味しく楽しゅうございました♪




35年もなるとまあこんなにハートマークばかりじゃないですけど、でもこれからも仲良く
そして元気でやって行きましょ！
結婚を長続きさせる秘訣・・・それは一言・・・お互いの忍耐です！（爆笑）

長女夫婦からのカード

家に帰って来てしばし日本のテレビ番組のDVDなどを見ながら、大笑いした爺婆・・・
なんとなく小腹の空いた爺や・・・やっぱりね～、そうなると思ってました・・・
カップラーメン、婆やもと思ったのですが、歯を磨いてしまったので、爺やだけ。（笑）

〆はカップラーメン？？？

13日、まず早朝に結婚記念日おめでとうのE-カードが次女から届き、
その後午前中にこのお花。
プードルに見立てた白いカーネーションがかわいいこと！

次女から届いたフラワーバスケット

午後になってまた次女から・・・わぁ～お～！　またしてもローマ字のカードでお花はお母ちゃん、
こっちはお父ちゃん、でも二人で仲良く食べてね！と書いてありました。

さらに次女から届いたファンシーなイチゴ達

爺やがお仕事から戻ったら、今夜はこの素敵なイチゴでパーティーじゃ～～～！
シャンペンでも開けて？　と、言いたいところですが、爺やは全く飲みません。
ですから、お茶でも淹れて頂くことにします♪

結婚記念日をすっかり二人して忘れてしまっていた爺婆、こんなに祝ってもらって嬉しい限りです。本当にありがとう。ここまで元気で頑張ってこれたのも君達の存在が大きな支えになったからです。これからももっともっと爺婆になって行きますけど、明るく楽しい夫婦でいられるように
頑張ります。

さて、こうなってくると、デンバーからの息子の戻りが、た・の・し・み～？？？