風邪引きました！

クリスマス前からどうも喉が痛い！と思っていたら・・・ついにこの年末に来て・・・引いてしまいました。喉の痛みが少し取れたと思ったら、今度は咳と頭痛と倦怠感・・・はぁ～。やらなければいけないこと山積みなのに～。弛んだ精神が招いた結果???　それでも何とかクリスマスを無事こなし、現在はお節作りに忙しくしています。　ではちょっと遅くなりましたが今年の我が家のクリスマスの様子をご覧下さいませ。（我が家と言うより犬どもの？）

早朝のクリスマスツリーです。プレゼントで周りはゴチャゴチャしてます。そして一番初めに現れたのが・・・やはり、こいつでした！
その大きいのは違う！太郎のじゃないよ！「ん？お母さん、これ僕のじゃないの？」

それから数時間後・・・やっと起きてきた次女からプレゼントのおやつをもらうワンコどもです。

散々もらった後の一休み。


クリスマスディナー

今年はローストチキンとシーフードにしました。



月曜日にデンバーまでお正月のものを買出しに行き、

２８日から始まりました、お節作り。

去年とほとんど同じですので、ステップ毎の写真のアップは今年はしないことにします。去年のお節作りをごらんくださいませ。心配していた風邪は何とか脱出し、無事お節作りに専念できそうです。今年も拙い私のブログにお付き合い頂き、本当にありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。

皆様、どうぞ良いお年を！

樹氷

22日は一日曇りでちらちら雪が舞ったりしていたのですが、23日は朝からコロラドブルースカイです。気温が非常に低いと樹氷が見られます。いつもの裏庭からの風景もちょっとウィンターバージョンのお洒落をしたような感じです。
朝日が差してくると当っている所から少しずつ融けて行きます。家の陰になっている裏庭の杏の木が最後まで残っていましたが、お昼ごろにはもうすっかり普通の景色に戻ってしまいました。

何と言っても寒い日はベーキングでしょ！24日にお店の従業員への差し入れでシュークリームを持って行くことにしたので、久しぶりに作りました。これも日本にいたら絶対に挑戦することも考えなかった物の一つですが・・・アメリカに来たばかりの頃、見た目すごく美味しそうで大きなシュークリーム（こちらではクリームパフと言います）買って食べてひっくり返りそうになりました。イメージしていた物と全く違う代物でした。

このレシピいったいどこから頂いたのか？今となってはそれも忘れてしまいましたが、とにかく簡単です。1/2カップのバター、1カップの水、1/4Tea Spの塩、1Tea Spの砂糖を鍋に入れ沸騰させます。
そこに1カップの小麦粉を入れ木しゃもじでかき混ぜ、火から降ろして冷まします。

ミキサーに移して卵4個を一個ずつ入れながらハイスピードでミックスします。

クッキーシートの上にジップロックの袋に入れたシュー生地を搾り出します。指を水で濡らして表面を少し直し、375°F（役185℃）で30～35分オーブンで焼きます。
レーズン入りのと普通の2種類作りました。右下が焼き上がりの写真です。上手く膨らみました♪

シュークリーム55個、きっとアッと言う間に消える？

ついでと言ったら何ですが、犬のチーズ入りクッキーも山ほど作りました。写真はほんの一部です。
太郎には縫いぐるみをプレゼントに買ってあるのですが、アキはやっぱり食べ物が一番なので、型抜きをせず、ただの細長い板状にして数を沢山焼きました。写真の4倍ほどの大量のクッキー、アキ喜んでくれるかな？

そんなこんなでバタバタしていた23日、おかげで24日のイブは婆やは風邪気味でダウン。一日ゴロゴロしていました・・・・・ん？これって普段の私じゃないですか？

クリスマスウィーク

クリスマス前の最後のヨガクラス。今月は人数が少なくて先生を入れても5人なので、皆さんに自分で焼いたクッキーとフルーツケーキを少しだけ、プレゼントすることに。

ほんの少しでしたが皆さんすごく喜んでくださって、毎日ベーキングした甲斐がありました（＾＾）ｂ

最近婆やが使用しているライト付き老眼鏡と首にかけるペンライト。実際に自分でかけているところを撮るのは難しいので、アキにモデルをしてもらいました。
これ手元を照らしてくれるので、刺繍や編み物、読書や書き物には本当に便利！But・・・アキがしてるとこんなにかわいいのに・・・婆やがするとよく言えばクリスマスデコレーション？　悪く言うと、横溝正史の八墓村の世界?????　子供たちにひどく受けて、次女など写メールで「今年は家の外のクリスマスイルミネーションはしない代わりに、母をデコレートしてみました!」と送っていました。気にしない、気にしない・・・実際老眼鏡とライトのコンビネーション、これは便利ですもの！

お友達からクリスマスアレンジメントが届きました。ダイニングテーブルのセンターピースにピッタリ！

今日はものすごく霧が深く、樹氷がそれは綺麗でピーンとした氷点下の空気が痛いようです。

コロラドのクリスマス、もうそこまで来ています。♪♪♪

息子２９歳になる!

２９年前の１２月１５日、予定日より２週間早く陣痛が始まったため前夜から入院していましたが・・・思ったより陣痛が強くならず、主治医がまだ大丈夫そうだから、と食事をしに行ってしまったのです。ところがまるでそれを待っていたかのように突然この世に出てくる決心をした息子!?１５分の間に子宮口全開に。主治医の命令でついていたインターンがオロオロしながら、「ちょっと待ってください。今先生呼んで来ますから～!」　え゛～！！！これって待てるの？　それでも必死に我慢して（母子共に）やっと先生が来て、さあ、どうぞ！となって出てきた息子は顔中傷だらけ！出るのを我慢していたので顔が押されてしまったのでしょう。それに私にしては大きな３５００グラム以上の男の子。（長女は２６００グラム強）お産は楽、と言う概念を根底から覆すことになってしまいました。でも無事に元気で生まれてく来てくれた我が子はたとえゴリラの様であったにしろ、たまらなく愛しい存在でした。
それが、もう２９です！時の経つのはなんて早いのでしょう・・・あらためて実感した婆やです。

冬のケーキは色が上品？　今回は洋ナシをベースにイチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、みかん、ミントの葉を使いました。全体的にあわ～い色彩になりました。
火事防止のため、ロウソクは数字のものを２本だけ。ハッピーバースデーを歌ってロウソクを吹き消し、みんなでケーキを頂きました。フルーツたっぷりのケーキは甘さうんと控えめで私でも一切れぐらいは食べられます♪

トップをゼラチンで固めるので、少し時間が経った方がこのケーキはしっとりして美味しくなります。

当日に食べ切れなかった分はワックスペーパーで一切れずつ周りをくるみ、タッパーに入れて冷蔵庫に保管しておくと・・・自然と消えて行きます。（笑）

この季節の秋田犬・・・

あまりにも幸せそうな寝姿に思わず写真を撮りたくなってしまいました。大型犬なのにまるで豆芝の赤ちゃんみたい？なんてかわいいのでしょう！アキは本当にお上品なお姫様♪
こちらは人間の場所を占拠して爆睡している太郎。朝一番にケージから出してやったら、外にも行かず真っ直ぐソファに２度寝しに行きました。単に寝床を替えただけ？

どちらも微笑ましい寝姿ですが、大型犬だと言う事忘れてませんか・・・？あなた達は・・・？

これは何でしょう？綿菓子ではありません。この季節になるとまるでボロの毛布のようになる秋田犬の毛。ちょっと外が暖かかったので２匹のブラッシングをしました。たったの１０分でこんなに！

これ紡いだら毛糸が作れるのでは？そしたらセーターでも編めますよね。

今度挑戦してみようかな～・・・とチラッと思ったのですが、偽綿菓子はそのままゴミ箱へ。

でも犬の毛でセーターが本当に出来るか、少し興味もあります。

我が家の12月 その2

寒い毎日、婆やはベーキングに明け暮れております。年に一度だけ作る人参ブレッド（人参入りのパウンドケーキのような物です）。

材料：にんじん（細かく刻む）１カップ、小麦粉　1.5カップ、オーツ（オート麦）1/3カップ、砂糖　1/2カップ卵　２個、バター　1/2カップ、ミルク　大さじ2、ベーキングソーダ　小さじ1、バニラエッセンス　小さじ1　クルミ（刻む）1/2カップ

作り方：①小麦粉とオーツ、ベーキングソーダを一つのボールに入れる。
②オーブンを350°F（約180℃）に熱し、4X8インチのパン型の内側に油を塗る。（私はショートニングを塗り、ワックスペーパーを貼り付けて置きます。こうするとどんなケーキもパンも簡単に出せて綺麗に出来ます③バターを泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ざったら、卵、ミルク、バニラエッセンスの順で加えていく。④　③に人参を加え①の小麦粉を加えて混ぜる。⑤クルミを加えてざっくり混ぜる。⑥パン型にタネを入れ、50~60分焼く。

写真手前左の大きいのがキャロットブレッドです。他はアップル・バナナブレッドです。これはお店の従業員の方々へのクリスマスギフトです。

さてお次はオートミール・クランベリー・ホワイトチョコレート・クッキー（えらく長い名前ですね～）です。
これは型抜きをするクッキーではなく、コロっとしたかたまりを焼きます。だから材料を混ぜてクッキーシートにコロコロと置けばすぐ焼けるので簡単です。

名前の通り、オートミールとクランベリー、とホワイトチョコレートが

入ったかわいいクッキーです。

去年のクリスマスにアンティックショップから我が家に

来たサンタさんのプレートに入れました。

クリスマスムード満点です。甘い物は苦手な婆やもお味見に一つ・・・あらっ！思いのほか美味しい！

これはアメリカ人好みのお味です。ご近所にプレゼントに持って行こう～っと♪

我が家の12月

カリフォルニアの同級生のY-ちゃんから今年も届きました！ご主人様のお母様のお庭に生る柿とレモンです。今年は大きく立派な実がなったようで眩しいくらいです♪
なんだかカリフォルニアの太陽の香りが一緒に届いたようで、嬉しいプレゼントです。Y-ちゃん毎年ありがとう～！
毎朝のフルーツに頂いた柿が必ず出る今日この頃になりました。今日は休日のブランチでマカロニグラタンとフルーツを頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　朝の10時前でちょうど0℃。今日は暖かい!!

ファミリールームのお花を冬の花に替えました。去年とちょっと違うようにしたつもり

ですが・・・判りますでしょうか？

シルバーの水引？と深紅の蘭を中心にアレンジしてみました。クリスマスもOKで尚且つお正月もそのままで・・・と手抜きを考えての苦肉の策ですが、家族にはまあまあ好評でした。

これでしばらくは家中のお掃除、そしてクリスマス、さらにお正月へと婆やの多忙バロメターは一年で一番の高さまで上っていくのでした。体力つけなきゃ！乗り切れないぞ～！