最近はまってます・・・レンジで焼きなす！

暑いとは言えやはりそこはコロラド、日中は30℃以上になっても今朝などはなんと8℃‼‼‼　8月に入ったら最低気温がぐっと下がりました。猛暑の日本では考えられないでしょうねぇ～。申し訳ないm(_ _)m
でも一日で20℃以上の温度差も結構きついのですけど。

まずは裏庭の面々の様子をアップしましょう。

お早う～、のび太～（＾＾）

お花が綺麗ね～♪

カブも大きくなってきました。ナスは沢山取れます。

あっ！もしかして？

体は良く見えないけど、この足はサンタです！

ブルージェイ、ここのところ毎日見ます。

いろんな種類の鳩が来ます。

4号店、スズメさんに大人気です。

ひまわり、次から次へと咲き始めました。

のび太立つ！お早うございます。

サンタ、前回は９日に見かけましたが中３日でまた来ましたよ。

さて、本日のタイトルのレンジで焼きなすですが、簡単に出来る焼きなすをネットで調べたらいろいろと出て来て、それを作ってみたら、これが結構イケるのですよ(^^♪
そして何より簡単で火を使わなくても出来るのがこれまた暑い夏には嬉しい。
我が家は畑に行けば新鮮なナスを取って来れるのでさらに嬉しい。 

まずピーラーで皮をむき（右）、ラップで包みます（左）。

電子レンジでこのくらいの分量なら４分半チンします。

熱いので流水で手を冷やしながらラップをはがし、縦に切りヘタを取ります。

お皿にナスを並べ、生姜（チューブ入りでOK)をのせ、めんつゆをかけます。

 お皿にラップをかけ冷蔵庫で冷やします。

冷たくなったら上に鰹節をかけて頂きます。

 何と言っても手軽に出来るのが良い！そして食欲のない時にひんやり冷たいナスは最高です。ぜひお試しあれ～(^^♪









本日のおまけの１枚

この動画見れますか？何とも気持ちよさそうなワンコの顔に思わず、(´∀｀*)ｳﾌﾌ…

 夏が終わりになりつつあるコロラド・・・少しさみしいババと太郎です。
オリンピックで盛り上がっている８月のはずですが・・・見たい種目がちっとも放送されません。（柔道、日本の体操などなど）
アメリカでは日本ほどの盛り上がりは見られません。
それよりスーパーボール（アメリカンフットボール）の方がずっと盛り上がるみたいです。アメリカが一番メダル数が多いのに。（苦笑）

では皆さま暑さに負けず、良い週を！