そして乾燥したお花はこうしてストックしてあるのですが・・・ここのところドライにするばっかりで製作はほとんどお休みでした。
綺麗に乾燥できる花の種類は沢山あるのでしょうけど、コロラドでいつも手に入るかと言うとかなり難しいので、ほとんどがバラや霞草になってしまいます。（カラーリリーが見えますが、あれはドライフラワーではなく造花です）
小さいのでちょっとした所にも置けます。本棚に一つ、ワインと一緒に一つ・・・少しお部屋の色合いが春らしく明るくなるような？ 乾燥してもお花の力ってすごい！ 婆やも最近乾燥の一途をたどっていますが、この花たちのように枯れても可憐でいたいものです！？
レタスとアボカドをたっぷり入れて、おせんべいを粉々に砕いた物を小麦粉に混ぜ、衣にして両面を焼いた（揚げるとカロリーが高くなるので、ちょっと油は控えめに）カリカリのShrimpをはさみました。パンも歯ごたえのあるイタリアンブレッドをこれまたカリカリにトーストして。クラムチャウダーはセロリと玉ねぎとジャガイモ、ベーコンと一緒に炒め、牛乳とBaby clamの水煮缶を入れ、ベイリーフを入れて煮込みます。小麦粉少々を野菜をいためる時点で一緒に入れるのがだまにならないコツ。塩コショウで味を整えれば出来上がりです。注いでからパセリをぱらぱらと降ると色合いがよろしいかと。
数日間、ずっと食べたい！と思っていたので、満足の行くランチでした・・・が、すっかり忘れていました。私は歯を矯正中だったのだ、と言うことを。
通常の人でも歯ごたえのあるブレッドは、矯正中の婆やにはそれはそれはチャレンジングな代物で、美味しい、食べたい、でも噛み切れない・・・のジレンマの中で戦い続け、根性で食べ終わった時にはぐったり。 もう少し良く考えてから作りなさい！ってことですよね～。（失笑）
そうしたら、なんと届いたじゃありませんか！大好きな相棒のクリアファイル、第一希望の品です。こんなちょっとした物ですが、何だか嬉しい～ものですね♪
これはその一例です。雑穀米にふかしたさつまいも、鶏胸肉を入れたもの。その他に犬用の総合ビタミン剤（ミネラル入り）を与えるようにしました。日によってターキーのひき肉や牛のサイコロステーキやハンバーガーミートなどを与えています。毎回ご飯は必ず食べさせます。 何より嬉しいのは、太郎が喜んで一粒残さずきれいに平らげてくれることです（^^）。そして思っていたより大変ではないこと。幸いご飯はいつも我が家にはありますし、ミート類はお鍋でまとめて数回分調理しておけます。食べる直前にもう一度温めてご飯と混ぜればすぐあげられます。 アキも今までのドッグフードを食べなくなってしまったのですが、彼女は違うドッグフードと缶フードを混ぜたら、お気に入りで食べてくれますので、今はそれで落ち着いています。それに太郎のミートをアキにも少しあげることも出来ますし。^0^ ワン!
このまま放って置くとアキが雪に埋もれてしまいそうなので、声をかけて家の中に入れましたが・・・最近少し耳が遠くなってきているように思います。声をかけても少しの間気付かない時もあります。今まではこんなこと無かったのですが・・・。手をポンとたたくと空気の振動で感じるのか、声をかけるより気付くのが早いです。急に大声を出したり触ったりすると、びっくりしてしまうので、そおっと優しく気付かせる気遣いが必要になりました。少しでも健やかな日々を一日でも長く、まったり行こうね、アキ♪
クッキーを約４ダース。そしてアップルバナナブレッドを３本とそのカップケーキを４個。キッチンが良い匂いと暖かさで包まれ、幸せな気分～♪
バナナブレッドのレシピで少しバナナの量を減らし、代わりに買いすぎてちょっと皺のよってきてしまったリンゴを煮たものを加えました。もっぱら食べるのは家族で、甘い物の苦手な婆やはほとんど頂きませんが、それでもこんな寒い時はあったかいお茶にクッキーやパウンドケーキ（バナナブレッドはこの類です）でのティータイムは良いですよね～。
長女のレモンクッキー翌日に届きました。ほんのりと酸味の利いた爽やかな美味しさが口いっぱいに広がります。熱々の枇杷の葉茶と一緒に頂きましょ(^^)b
品の良いアキはちゃんと犬用ベッドの上にこじんまりとまとまってネンネ♪ です・・・が・・・こちらは一番暖かい暖炉の前を占拠して手足伸ばし放題で爆睡しております。身の危険を感じたのか、いつもは物音がする度にお外に飛んでいってご近所パトロールに余念の無い太郎も朝1回出たきりで、後はこのずっとこの状態です。 
婆やにおいては完全に冬眠中！（まあ冬の間はずっと冬眠中のような感じですけど） とにかく暖かくするためにはベーキングです。さあこれからクッキーとバナナアップルブレッドを焼きましょう。
毎週火曜日はヨガのクラスがあるのですが、今日は外出しないことにします。道路の雪はさほどでもないのですが、あまりの気温の低さで道路の水分が凍結し、ブラックアイスと呼ばれる状態になり、スケートリンクの様になります。これがとっても危険なのです。だからと理由をつけて婆やは家篭りです。
家篭りの成果は後日またUPします。(v^-")
数日前、高校の同級生でカルフォルニア在住のY-ちゃんから、お庭でとれたレモンと枇杷の葉が届きました。このレモン、スーパーで買うそんじょそこらのレモンとはちょっと違うんです。酸味はあるのですが、すっぱくは無いのです。そして何よりびっくりなのが、その香りの良さ♪ お茶にサラダにとこの素敵な香りがしばらく楽しめます。嬉しい～！
枇杷の葉は干してお茶にすると糖尿病にも良いと言われています。焼酎に切った葉を浸けて置くと枇杷の葉エキスが出来、殺菌作用があるうがい薬になります。それに枇杷の葉温灸としても使うことが出来る万能な葉っぱなのです。でもコロラドスプリングスでは見かけたことがありません。たぶんこの標高の高さと寒さでは育たないのかも知れませんね。以前それを話したらY－ちゃんが自分の家の庭にあるからと、送ってくれたのです。
これは去年送ってもらった葉っぱを乾燥させてお茶用にしておいたもの。煮出すとこの濃い緑色の葉からなんとも優しい枇杷の果実の色のお茶が出来るのです。すっきりとした飲み易い微かな甘みのあるお茶です。
デッキの上で一人舞台?の太郎。この季節誰も上がらないので、ついている足跡はすべて大きな肉球の太郎の足跡だけ。アキはまだ一度も上がろうとしません。春になったらこの上でみんなで日向ぼっこしようね。
そんな太郎もご存知のとおり3歳になり、犬の年齢ではもう大人。でもどうも自覚が無いと言うか、いつまでも甘ちゃんで・・・とみんな思っていました。（当然アキも同感！）
ところが！ 聞いてください、嬉しい話。
今日またアキのレーザー治療のため獣医さんの所に行ったのですが、まだドライブするのはちょっと不安なので、主人がドライブして私がアキに付き添うことになりました。息子は仕事、次女もその時間にアポイントメントがあり、太郎を一人残して行くのは心配なので悩んだ末に連れて行くことに。太郎はアキだけが出かけて自分が残されることがいやみたいです。（嫉妬と不安の両方？）
ドクターや看護師さんが通る度に「太郎君、大きくてかっこいいわね～！」とか、「まあなんてハンサムなワンちゃんでしょう！」とか声をかけて頂いて・・・頭を撫でられて・・・もう太郎は夢心地??? いつものように胸を精一杯張って、まるで「そうだよ、僕大きくなったんだよ！だってもう3歳だもん！」と言っているみたいでした。
これ、僕の、僕の、僕の~! うれしいな~! って、かじってんじゃない!
どこから見ても太郎の顔は秋田犬ではありませんね。血統書はどういう意味があるのか・・・？いまいち疑問ですが、尻尾だけは立派に秋田犬です。
あんまり胸張り過ぎて後ろにひっくり返ったことも。（恥ずかし～）
やっと呼ばれたのは30分以上待ってから。奥の部屋に入ると、ありました。ピッカピカのレーザー治療用の器械。先生曰く・・・何千ドルもする高価なもの・・・らしい。看護師さんが犬用に設定して、治療スタートです。
背中から腰を約6分、左右の後ろ足をそれぞれ2分半、そしてヘッドを小さい物に換え、左後ろ足の傷に2分半行いました。傷には血行を良くして早く治す効果があるそうです。
これからしばらく一日おきに続きます。これで少しでも痛みが和らぎ、足腰の動きが良くなるといいね♪
この日はしらすのおにぎりと（次女は海苔もつけない白いご飯のおにぎりがお好みです）茹でた鶏ささみ、里芋とかぼちゃと大根の煮物、スイートポテトサラダ、白菜ときゅうりの甘酢漬け、それに香の物。バナナ、みかん、リンゴ、SOYJOYは夜中用のスナックです。でも時々お弁当を食べるチャンスもないくらい大変な時があるそうです。今朝はなかなか戻ってこないので、これは何かあったかな？と思っていたら、9時近くになってやっと戻ってきました。そのまま即ベッドへ・・・そりゃそうですよね。仕事場にほぼ20時間もいたのですから。午後になって起きてきた次女が言うには、最近大腿骨骨折をして手術をした患者さんが一番低い状態になっているベッドから降りてしまい（たぶん、トイレに行こうとしたのでは？）ベッドから起き上がるとセンサーでブザーが鳴るようになっているので、看護師が飛んで行った時には、どうやってこんなところにいるの???と不思議になるような離れた所にころがっていて、そこでお漏らしをしてしまっていたらしく（こういう事はほぼ日常茶飯事なのがアルツハイマー病棟です）体の大きなこのおばあちゃまをシャワーに入れるのはとても看護師一人では不可能なため、夜勤明けの次女が残ることに。本当にご苦労様。そして朝帰ろうとしている次女に向かって、数人のおばあちゃま達が笑顔で「あら、あなたどっかであったことがあるわ！」 私昨日から20時間もここにいるんですけど・・・と内心つぶやく次女・・・でもそこはにっこり微笑み返して、毎日繰り返される自己紹介・・・さすがアルツハイマー病棟♪ 本当に本当にご苦労様。 父さんも母さんも頑張っている娘を誇りに思ってますよ。
もっぱら今は亀は万年・・・にあやかり12歳のアキが少しでも元気で長生きしてくれると良いな～と思っています。
一晩太郎が寝たら、もう毛だらけになってしまいました。毎日ネンネの時には大のお気に入りのライオン君と羊のめぇ～めさんをかかえて一緒に寝ます。子供と同じです。
ベースメントの息子のリビングに置いてある観葉植物のアイビーがひょろひょろと伸びてしまい、蔓を少し切りました。捨てるのもかわいそうなのでリースの様に丸めて花瓶に挿してみたら、あら！結構ステキ!? 窓際に置いて写真を撮りました・・・その後ろの風景がこうやって見ると何でもないいつもの景色ですが・・・実は最高気温が氷点下10℃くらいの極寒なのですよ～。
でもコロラドの春はまだまだ遠い・・・。
いつもいつかはそんな日が来ると判っていましたが、こうやって亡き母のお誕生日が来るとふと寂しさがよぎります。でもそれ以上に母から受けた一杯の愛を思い出し、心が温かくなります。
お誕生日、おめでとう！ ママ♪
いつかママの歳くらいまで（103歳寸前で亡くなりました）行ける様に元気で頑張ります！
手前のオークテーブルはいつも置いてあり、家族以上10人以内の食事にはこちらを使用します。左下に見える柵は太郎防止用です。ただ立てかけてあるだけですが、これでもうここから先には入って来ません。（外したままにしてあると、すぐ入り込みます。）
こちらの黒いのが息子が大学の（建築学科）プロジェクトで自主制作したポーカーテーブルです。元旦はこの上にテーブルクロスをかけて、ダイニングテーブル（10人掛け）として使用しました。
通常はここには何も置いてなく、この部分はフォーマルリビングルームとなっています・・・が、我が家の場合は南向きのベイウィンドゥに沢山プラントがあるので、ちょっとした温室気分ですかね～？
ポーカーテーブルとダイニングテーブルの位置関係はこんな感じです。真ん中にド～ンっと場所を取っているのが爺やお気に入りのマッサージチェアー。
ダイニングテーブルからベイウィンドゥを臨むと部屋の長さが少しお分りいただけるでしょうか？細長～い部屋なんです。20人以上のお客様だとここ一杯でそれはそれは賑やかになります♪
気持ちは充分解ります。だって外は氷点下20℃ですから。すべてがガチガチに凍っています。
好評のうちに無事終わったニューイヤーズパーティーでした。出来るだけ白砂糖を少なくし、食材も可能な限りオーガニックにこだわり作りました。少々割高にはなりますが、健康を考えると惜しくは無いと思います。野菜とお魚がほとんどで日本食は本当に食べた後も重たくないので、ステーキや七面鳥が多いこの季節のアメリカのお料理と比べると、苦しくなりません。大勢で沢山食べて沢山語り、笑ったお正月でした。